Verfrissende traditie
Blanche de Bruges ligt niet alleen qua naam, maar ook qua smaak extra fris in de mond. Ontdek ons traditioneel witbier met een verfrissende twist.
Het verhaal
Al vijf generaties lang brouwt de familie Vanneste witbier in Brugge. Vandaag is Xavier Vanneste de laatste brouwer in de familie om deze eeuwenoude traditie verder te zetten.
Blanche De Bruges heeft een dubbele naam en is ook wel gekend als 'Brugs Tarwebier'. Het bier wordt nog steeds gebrouwen volgens het originele familierecept. Het onderscheidt zich van andere witbieren door het gebruik van ruwe, ongemoute tarwe en 100% Belgische hop.
Het is een traditioneel witbier, maar met een verfrissende twist. Geniet dus met volle teugen van deze dorstlesser of gebruik hem in jouw volgende biercocktail! Aan jou de keuze.
Lokale roots
Voor Blanche de Bruges kiezen we bewust voor ingrediënten van eigen bodem. Zo wordt het witbier gebrouwen met 100 procent Belgische hop uit de Westhoek. Die lokale hop geeft Blanche De Bruges zijn kruidig aroma en subtiele bittere afdronk.
Ook onze tarwe komt meer en meer van Belgisch bodem, dankzij een samenwerking met Farm For Good. Afhankelijk van de oogst kan dit soms wat meer of minder zijn. Dit netwerk van boerderijen zet zich in op biologische en regeneratieve landbouw en helpt mee aan (h)eerlijke toekomst voor onze boeren.
Dat vakmanschap en die kwaliteit proef je in onze bieren.
Onze brouwerij
In Brouwerij De Halve Maan wordt in Brugge al 5 eeuwen onafgebroken gebrouwen. Sinds 1856 is de brouwerij in handen van de brouwersfamilie Maes-Vanneste, die al generaties lang de roerstok doorgeven. Met die eeuwenoude traditie brouwt De Halve Maan het verfrissende 'Blanche De Bruges' witbier, volgens het unieke familierecept.
De historische brouwerij is intussen uitgegroeid tot een iconische plek in de stad. Wij zijn dan ook één van de meeste bezochte brouwerijen van het land, met bezoekers van overal ter wereld.
Webshop
Op zoek naar de juiste Blanche De Bruges glazen, onze unieke cocktailbox met receptenboekje of andere leuke biergadgets? In onze webshop vind je alles terug!
