LOCAL HEROES

INGREDIËNTEN

• 4 cl gin
• 2 cl duindoornbes distillaat*
• 2 cl citroensap
• 2 cl suikersiroop
• Aftoppen Blanche de Bruges

GARNITUUR

• Muntblaadjes

BEREIDING

1. Schenk 4 cl gin in een cocktailshaker.
2. Voeg daar 2 cl duindoornbes distillaat* en 2 cl citroensap aan toe.
3. Doe er vervolgens 2 cl suikersiroop in en shake alle ingrediënten met enkele ijsblokjes.
4. Giet de cocktail in een glas en top af met Blanche de Bruges.
5. Garneer eventueel met enkele muntblaadjes.

*The Pharmacy maakt zijn duindoornbes distillaat zelf door middel van
vacuümdestillatie.